g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taro pastası - Yemeği

Taro 500g 3 kurutulmuş shiitake mantarı 3 yemek kaşığı kurutulmuş karides 34 yemek kaşığı yeşil soğan yağı 2 yemek kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı şeker 1/2 çay kaşığı beyaz biber 1/4 çay kaşığı beş baharat tozu Shiitake mantarlarını ıslatmak için 1/2 bardak su 1 yemek kaşığı frenk soğanı ile kaz yağı 2 çay kaşığı XO tarak sosu Pirinç Eriştesi (Penglai Pirinç Eriştesi) 150g Yapışkan pirinç unu 250g 1,7 1,8 m su bardağı Birkaç tabak pirinç köfte veya fırın kağıdı

Mantarları suya batırdıktan sonra kuru suyu sıkıp küp küp doğrayın, mantarları daha sonra kullanmak için ayırın.Kurutulmuş karidesleri suda beklettikten sonra kuru suyu sıkıp ince ince doğrayın Taroyu soyup 1-1.5 cm boyutunda kesin. Zong yapraklarını fırçalayın ve uygun boyutta kesin.

Şiitake mantarlarını ve kurutulmuş karidesleri taze soğan yağı ile bir tavada karıştırarak kavurun, biber, beş baharat tozu, soya sosu, şeker ve shiitake mantarları ekleyip bir süre pişirin, ardından küp küp doğranmış taroyu ilave edin ve bir süre kızartın, böylece taronun her tarafı baharatla kaplanır. Kül olmak

Su haricindeki tüm malzemeleri tencereye ekleyin, yavaşça porsiyonlar halinde suyu ekleyin ve sıcakken ellerinizle yapışkan olmayan bir hamur haline getirin.Sıcak hissederseniz eldiven giyin veya çalıştırmadan önce 3 veya 5 dakika bekletin.