Malzemeler
Eski salatalık
300 gram
Domuz kanı
180 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk özü, susam yağı, kişniş, pirinç sirkesi ve sirke
Eski salatalığı domuz kanıyla karıştırıp kızartın 1 Eski salatalığı hazırlayın.
2 Eski salatalıkları soyun ve çıkarın.
3 Uzun şeritler halinde kesin.
4 Suyu tuzla çıkardıktan sonra suyla durulayın ve bir kenara koyun.
5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Salatalık dilimlerini sıkılmış suyla yerleştirin.
7 Aromayı karıştırıp kızarttıktan sonra domuz kanı ekleyin.
8 Biraz karıştırın ve biraz pirinç sirkesi ekleyin.
9 Domuz kanının rengi değiştiğinde biraz tavuk özü ekleyin.
10 Ocağı kapattıktan sonra biraz susam yağı ve kişniş ekleyin.
-
- [Baicui Happy Baking] Üzüm Suyu ve Susamlı Çörekler
-
- Sosisli tavada kızartılmış boynuzlu kavun
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Sote Mor Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Salamura sebzeli sotelenmiş sosis, tadı bu!
-
- Domuz İpi Kek Rulo
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz kanı
-
- Sote Çin Lahana
-
- Yoğurt Dolandırıcılığı
-
- Tatlı ve Çıtır Ballı Şeker Çıtır Fıstık
-
- Pırasa ile tavada kızartılmış domuz kanı
