Malzemeler
Yumurta
4
Toz şeker
30 g
Mısır yağı
15 g
Kabartma tozu
5 g
Limon suyu
15 ml
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda et ipi, uygun miktarda salata sosu
Domuz ipli kek rulosu uygulaması 1 İki temiz su ve yağsız leğen alın ve yumurta, yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın
2 Yumurta sarısına mısır yağı, kabartma tozu, pudra şekeri ve düşük glüten unu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yumurta akını çırpın, yumurta beyazına limon suyu ekleyin (taze olması daha iyidir), yumurta akını kalın kabarcıklar oluşana kadar çırpın, pudra şekeri ekleyin
4 Yumurta beyazlarını çırpmaya devam edin, ardından çırpmak için pudra şekerini ekleyin, üç kez pudra şekerini ekleyin
5 Yumurta beyazları, çırpma teli kaldırılıncaya kadar dövüldüğünde, yumurta beyazları küçük sivri uçlar oluşturacak ve devrilmeyecektir.
6 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı sıvısına ekleyin, kesin ve daire şeklinde karıştırmadan aşağıdan yukarıya doğru karıştırın
7 Karıştırılmış yumurta sarısını kalan yumurta beyazına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
8 Karıştırılmış kek sıvısını fırın tepsisine dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için sallayın ve ardından önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 20 dakika 200 ° C'de pişirin
9 Kek tabanını pişirdikten sonra ters çevirin ve salata sosu üzerine koyun, ardından domuz ipini ekleyin
10 Yağlanmış kağıda sarın, sarın, yarım saat buzdolabına koyun, dilimlerini çıkarın
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz kanı
-
- Sote Çin Lahana
-
- Yoğurt Dolandırıcılığı
-
- Tatlı ve Çıtır Ballı Şeker Çıtır Fıstık
-
- Pırasa ile tavada kızartılmış domuz kanı
-
- Ördek Topraklı Pilav
-
- Tavada Kızartılmış Lap Mei ve Kale
-
- Kabak Köfte Çorbası
-
- Xiangyong Tofu
-
- Kakaolu Susamlı Bisküvi
-
- Galeta unu
-
- Buharda pişirilmiş patates sosis
