Limon suyu ile rendelenmiş kabak - Yemeği
"Kabak, günlük küçük tavada kızartmalara sık sık gelen bir ziyaretçidir. İster soğuk ister tavada kızartılmış et ile karıştırılmış tazeleyici tadı, yağı ve ateşi ortadan kaldırmak için iyi bir araçtır. Bu sefer sizlere batı mutfağında kabak yapmanın yolunu tanıtacağım, tatlı ve ekşi tadın farklı bir tada sahip olduğuna inanıyorum. " Malzemeler
- kabak 3
- kırmızı biber 1 parça
- Zeytin 40 gram
- Kurutulmuş domates 20 gram
- Sebze suyu 50 ml
- Çam fıstığı 40 gram
- Limon ½
- Misket Limonu ½
- zeytin yağı 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Kırmızı biber, zeytin ve domatesi kabaca doğrayın. Kabağı filamentlere sürmek için spiral bir rende kullanın.
-
2 Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve kabağı orta sıcaklıkta kızartın. Sebze suyunu ekleyin ve kabak yumuşayana kadar 5-7 dakika kızartmaya devam edin.
-
3 Başka bir yağsız tava alın, çam fıstığı ekleyin, orta ateşte 2-3 dakika pişirin, ardından yağa kırmızı biber, domates ve zeytin ekleyin ve 2-3 dakika kızartmaya devam edin.
-
Bir tencereye limon kabuğu rendesi, misket limonu kabuğu rendesi ve limon suyu ekleyin.
-
5 Tavaya kabağı ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, ardından biraz enjoi sızma zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Bu ferahlatıcı Akdeniz yemeğinin tadını çıkarın!
İpuçları
1. Bu, soğuk yaz yemekleri için mükemmel bir üründür Hazırlanması salataya benzer şekilde daha basittir, bu nedenle temel adım çeşniyi kontrol etmektir. 2. Akdeniz lezzeti, zeytinyağı ve çeşitli batı çeşnilerinin çarpışmasıdır.Tabii ki tadı kişiden kişiye değişir, portakal kabuğu, limon vb. Gibi kendi alışkanlıklarınıza göre ayarlanabilir. Zongzi
önceki
Kızarmış çiçek böceği
Sonraki
