Bao Zongzi - Yemeği
Daha önce paketledim. Bu sefer resmi tatildeyim ve memleketime geri dönüyorum. Tatilleri kutlamak üzereyim. Annem için özel olarak paketledim. Jiangmi Doğru miktar Hünnap Doğru miktar Zongye Doğru miktar İp Doğru miktar
Aşama 1
Pirinci 72 saat soğuk suda bekletin ve günde 3 defa suyu değiştirin.
Adım 2
Hazırlanan ip plastikten imal edilmiştir, siz de ip kullanabilirsiniz, ben bu çeşidi kullanıyorum.
Aşama 3
Halat parçalanabilir ve biri 6 küçük halata bölünebilir. Uzunluk yaklaşık 20 cm'dir.
4. adım
Zong yapraklarını haşlayın, zong yapraklarının ambalajını açın, zong yapraklarını yıkamayın, tencereye soğuk su koyun, zong yapraklarını doğrudan tencereye koyun, saksıdaki su miktarı kaç zongzi sardığınıza bağlıdır. Birçoğu, buharlama bloğunu, tercihen bir indüksiyonlu pişiriciyi seçiyorum, su yavaşça buharlaşıyor.
Adım 5
Pişmiş pirinçli hamur yapraklarını temiz suya koyun ve yaklaşık 5 dakika bekletin.
6. Adım
Şimdi pirinç köftelerini sarmaya başlayın, zongzi yapraklarını üçgenler halinde katlayın ve Jiangmi'ye koyun.
7. Adım
Pirinç köfteleri içine şekerlenmiş hurmalar koyabilirsiniz, annem şekerlenmiş hurma yemeyi sevmediği için sıradan jujubes koyuyorum, ayrıca şekerlenmiş hurmalar özel olarak yapılıyor ki bu sağlığınız için pek iyi değil.
8. Adım
İlk tarafı katlayın.
9. Adım
İkinci tarafı katlayın, ipi çıkarın ve bağlayın.
10. adım
Bağlı bitmiş ürün. üçgensel.
11. adım
Sarılı zongzi'yi zongzi pişirmek için suya koyun, tencereyi örtün, 2 saat yüksek ateşte pişirin ve 12 saat kısık ateşte pişirin. Bu kadar.
