Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, koyu soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Frenk soğanı ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Zar frenk soğanı
23 toprak yumurtası
3 Yumurtaları ve frenk soğanı karıştırın ve biraz tuz ekleyin
4 Tava sıcakken yağı boşaltın, yağ sıcakken. Karışık pırasa ve yumurtaları koyun, biraz şekil verin ve ters çevirin. Pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin.
5 Az miktarda su ekleyin. Biraz daha az tuz koyun. Çorba kaynarken ocağı kapatın. Servise hazır
