Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, doğranmış biber, hafif soya sosu
Ekşi ve baharatlı kış kavunu şeritleri 1 adet kış kavunu
2 Soyun ve yıkayın
3 Şeritler halinde kesin
4 Mikrodalgayı koyun ve beş dakika çevirin (daha hızlı pişirme için)
5 Tencereye yağı koyun ve kavurun, uygun miktarda beyaz sirke, tuz ekleyin, tencereye başlamadan önce doğranmış biberleri ekleyin ve yaklaşık 30 saniye karıştırın ve son olarak tabağa biraz hafif soya sosu koyun.
6 sıcak ve ekşi kış kavunu hazırlanmış
7 Bu hızlı bir yemek olarak kabul edilebilir.Yaz aylarında sıcak ve ekşi bir tabak kavun da çok iyidir.
