g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefili kıyın, kurutulmuş karidesleri doğrayın, domuz etini kıyma (püre değil) olarak doğrayın ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin.

Kıyılmış domuz eti, kurutulmuş karides, kıyılmış zencefil ve küçük beyaz soğanı karıştırın ve uygun miktarda karides yağı (tuzlanmış), MSG (taze), soya sosu (taze tuzlanmış) ve biraz şeker (taze ekstrakt) ekleyin ve iyice karıştırın. Yaklaşık 15 dakika bekletin ~ Turşu yaparken, ham yapışkan pirinç toplarını işler, eşit olarak uygun büyüklükte küçük dozlara böler ve yuvarlarız. Dolgu neredeyse marine edilmiş, yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırabilirsiniz. Sonra torbalamaya başlayın.

Eşit şekilde ısıtılmış yapışmaz bir tava alın ve yağı dökün.Yağ yüksekliği, yağ kueh yüksekliğinin yarısı kadar olmalıdır. Yağ karteri sıcakken küçük bir ateş yakabilirsiniz. Yağı kueh içine koyun, etrafında küçük kabarcıklar oluşacaktır, doğru sıcaklıkta kızartmak için bu sıcaklıkta tutun.

Bir tarafı altın renginde kızartıldıktan sonra ters çevirebilirsiniz. Yapışkan pirinç kabuğunu kırmamaya dikkat edin ve ayrıca tencereye yağ sıçrayabileceğine dikkat edin, çünkü dolgu su alabilir.Dikkatli olun, haşlanırsa kaybetmeye değmez. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartılır ve yanında küçük çatlak yapışkan pirinç kabuğu vardır (veya olmayabilir) Bu sırada dolgu genellikle pişirilmelidir. Tadına bakın, yağı tencereden boşaltabilirsiniz ~

Sadece kızarmış ve lezzetliydi! ! ! Çok lezzetli! ! !