Huakai Fugui Yeni Yıl Pastası Sheng - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın (yıkayın)
Lahanayı, soğanı, rendelenmiş havucu ve havucu daha sonra kullanmak üzere yarım yuvarlak dilimler halinde kesin.Sosisleri (bir tencerede buharda pişirilmiş) ve havuçlu keki, çubuklarla kolayca alınabilecek büyüklükte parçalar halinde kesin ve shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin.
Bir çorba kaşığı sıvı yağı dökün, havuçlu keki yüzeyi altın rengi olana kadar yaklaşık iki dakika kavurun, ardından pişmiş sosisleri ekleyin ve aroması çıkana kadar kızartın.
Havuçlu keki ve sosisleri daha sonra kullanmak üzere toplayın.
Tencereye iki yemek kaşığı yağ koyun, soğanları, mantarları ve sosisleri soteleyin, ardından tencereye üç yemek kaşığı soya sosu koyun ve soya sosu aroması çıkana kadar kızartın.
Lahana dilimleri ve havuç, biraz biber, 1 kase kaynar su ekleyin ve kavurun.
Tüm malzemeleri tencereye koyun ve iyice karıştırın, vişne karideslerini ekleyin ve tencere kapağını ekleyin Buhar çıktığında kısık ateşe çevirin ve üç dakika havasız tutun.
Servis yaptıktan sonra, dilimlenmiş havuçları yaprakları gibi etrafına yerleştirin ve ardından kişnişini üstüne koyarak zengin çiçek açan kokulu çiçekleri, yıldan yıla yükselen güzel yemekleri tamamlayın!
