Yaban Mersini Çikolata - Yemeği
malzeme: Zhanyi Bitter Çikolata: 100g, Beyaz Çikolata: 30g, Yaban Mersini Tatlısı: 15g, Süt: 20g
Üretim: 1. Eritmeyi kolaylaştırmak için önce bitter çikolatayı doğrayın
2. Kıyılmış bitter çikolata, çikolata eritme kabındaki yalıtılmış suda sıvı halde eritilir
3. Eritilmiş bitter çikolatayı çikolata kalıbına sıkın ve bir süre bekletin
4. Sonra fazla bitter çikolatayı geniş bir kaseye dökün
5. Üzerindeki fazla bitter çikolatayı kazıyarak çıkarmak için bir spatula kullanın ve kalıba yapışmış bitter çikolata katılaşana kadar yerleştirin
6. Kıyılmış beyaz çikolata da ısı yalıtımında erir
7. Reçeli erimiş beyaz çikolatanın içine dökün ve iyice karıştırın
8. Sütü reçel ve çikolata karışımına dökün ve iç malzemeyi hazırlamak için iyice karıştırın
9. Çikolata kalıbının iç duvarındaki çikolatanın kalınlığını artırmak için eritilmiş bitter çikolatayı çikolata kalıbında tekrar sıkın.
10. Sonra fazla bitter çikolatayı dökmeden önce bir süre kenara koyun, kalıbın üzerindeki fazla çikolatayı bir spatula ile kazıyın
11. İkinci kat çikolatanın sıkılmasını bekleyin ve% 80 dolu hazırlanmış yabanmersini dolgusuna sıkın.
12. Dolgular sıkıldıktan sonra buzdolabına koyun ve dolguların katılaşması için buzdolabına koyun.
13. Dolgu katılaştırılır ve kalıbı doldurmak için üzerine eritilmiş bitter çikolatayı sıkın
14. Son sıkılmış çikolata katılaştıktan sonra, bir spatula ile kalıbın üzerindeki çikolatayı kazıyın, granül halindeki çikolatanın parçası yumuşatılır ve çikolatanın tamamı katılaşana kadar birkaç dakika buzdolabına konur.
15. Katılaşmadan sonra kalıbı çıkarın ve yemeye hazır bir şekilde biraz çıkarın
Bitti
..
..
