Tofu balık çorbası - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Balıkları ve tofuyu tuzda 10 dakika marine edin.
2. Tavayı ısıttıktan sonra zencefil parçalarını koyun ve zencefili daha güzel kokulu hale getirmek için birkaç saniye kızartın ve balıklar soyulmadan da kızartılabilir.
3. Kızarmış zencefile uygun miktarda fıstık yağı koyun.
4. Sonra turp sazanı zencefilin üzerinde kızartılır.
5. Kızarana kadar her iki taraftan kızartın.
6. Daha sonra kaynatmak için uygun miktarda musluk suyu koyun.
7. Kaynattıktan sonra marine edilmiş tofuyu koyun, küçük bir parça kesin ve sazanla birlikte pişirin.
8. Turp sazan çorbası beyaz olana kadar kaynatın, ardından çorbayı daha beyaz ve taze yapmak için biraz saf süt ekleyin.
9. Son olarak kişniş serpin ve bir çorba kasesinde içilir.
10. Lezzetli ve tatlı bir tofu balık çorbası hazır.
