1. Yayın balığını temizleyin ve parçalara ayırın, ardından yıkayın, özellikle yüzeydeki mukus temizlenmeli ve kullanım için boşaltılmalıdır.
2. Baharatı hazırlayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi yıkayıp doğrayın
3. Tencereyi yıkayın ve kaynatın, uygun miktarda yemeklik yağ dökün ve ısıtın.
4. Balık parçalarını sıcak yağa koyun ve her iki tarafını kızartın
5. Baharatları tavadaki kızgın yağa dökün ve bir süre karıştırarak kızartın, ardından baharatları güzel kokulana kadar soteleyin.
6. Pişirme şarabı ve balzamik sirkeyi tencereye dökün, ardından doğru miktarda tuz ve yeterli su ekleyin
7. Doğru miktarda soya fasulyesi ezmesi ve doğru miktarda koyu soya sosunu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin ve ardından çorbayı süzün.
8. Bir tabağa koyun, iki kişniş yaprağını süsleyin.