g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sonbahar-kestane tavuğunda kaçırılmaması gereken bir ziyafet yemeği - Yemeği

"Linyi'mizde tavuk ziyafette vazgeçilmezdir. Genellikle çok fazla baharatlı tavada kızartılır ve çok fazla kızarmış olanı yoktur. Bununla birlikte, ailede çocuklar varken, çocukların da sevdiği bu kızarmış tada dönüştürmek en iyisidir Sonbahar aynı zamanda kestanelerin çok sayıda pazarda olduğu bir dönemdir.Tatlı ve mumlu kestanelerin piyasaya sürüldüğü bir dönemdir.Yetişkinler ve çocuklar da sevecektir.Mide ve dalağı besler, böbreği besler ve kasları güçlendirir. Yüz koruma. " Malzemeler

Izgara tavuk Yarım
kestane Yaklaşık 20

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Yarım ağaç
zencefil 1 büyük parça
Fıstık yağı 2 kaşık

Malzemeler

soya sosu 2 kaşık
Soya sosu 1 kepçe
tuz 1 tatlı kaşığı
kristal şeker 10 gram
Biber 1 çay kaşığı
Şarap pişirme 2 kaşık

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kestanenin yüzeyine çapraz bıçak yapın ve suda kaynatın.
2 Yangını durdurmak için yüzeydeki haçı açın ve sıcak su dökün.
3 Kestanelerin kabuklarını sıcakken sıcakken soyun.
Adım 4: Zencefili büyük dilimler halinde, yeşil soğanı da dilimlere ayırın.
5 Akide şekeri hazırlayın.
6 Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın.
7 Tencereye temiz su koyun, tavuğu çabucak ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
8 Tencere içinde köpük varsa yangını durdurun, yüksek ateşte pişirilmesi tavsiye edilmez.
9 Tavuk kanadı ılık suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
Fıstık yağını% 60 ateşte bir tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, karabiber ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. Biber de seçilebilir.
11 Tavuk parçalarını ekleyin ve kızartın.
12 Tavuğun yüzeyi hafifçe sararır ve kaya şekeriyle karıştırarak kızartın.
13 Kaya şekerini eriyene ve tavuk kanadı hafif renklenene kadar kızartın.
14Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şarap pişirip eşit şekilde karıştırın.
15 Kestaneleri koyun ve bir süre kavurun.
16 Sıcak su koyun ve tavuk kanadı eşit seviyede olacak şekilde 5 dakika yüksek ısıdan sonra yaklaşık yarım saat kısık ateşe çevirin.
17 Et suyunun yarısı alındığında tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte tutun.Suyu istediğiniz kadar saklayabilirsiniz.