Çıtır kurabiyeler - Yemeği
Yumurta 3 gram yiyecek Düşük glütenli un 60 gram tereyağı 40 gram pudra şekeri 35 gram pişmiş susam 20 gram
1. Ham maddeleri hazırlayın.
2. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpılır.
3. Yumurta sarısını üç kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4. Düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula kullanarak kesip karıştırın.
5. Yumurta aklarını elektrikli bir çırpma teli ile sert köpürene kadar çırpın.
6. Çırpılmış yumurta beyazlarını gruplar halinde yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Karışımı bir krema poşeti ile paketleyin ve yapışmaz bir fırın tepsisine sıkın, düz hale getirmek için fırın tepsisini sallayın ve yüzeye pişmiş susam serpin.
8. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derecede ısıtın ve 10 dakika pişirin.
9. Bitmiş resim.
Orijinal kuru kayısı
önceki
Tatlı Kavunlu Tart
Sonraki
