Havuz balığı
1 parça
Takviyeler: Tofu, uygun miktar, kişniş, uygun miktar, arpacık soğanı, uygun miktar, zencefil, uygun miktar, yıldız anason, uygun miktar, tuz, uygun miktar, susam yağı, uygun miktar, beyaz biber, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktar Crucian sazan ile tofu çorbası nasıl yapılır 1 Crucian sazanı yıkayın, pulları ve iç organları çıkarın ve solungaçları çıkarın. 2 Balıkları çıkarmak için turşuya biraz pişirme şarabı ekleyin. 3 Tofuyu parçalara ayırın ve yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, potayı ekleyin ve iki tarafını da kızartın. 5 Kızarmış balığı suyla birlikte bir tencereye koyun. 6 Dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin. 7 Tofu ekleyin. 8 Çorba süt beyazı olana kadar haşlayın, beyaz biber ekleyin. 9 Susam yağı ekleyin. 10 Kişniş ekleyin ve iyice karıştırın.