Malzemeler
domates
1 parça
Yumurta
2 parça
erişte
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Domatesli erişte nasıl yapılır 1 Kişniş ve domatesleri yıkayın, kişnişi dilimlere ayırın ve domatesleri hazırlayın.
2 Ateşi açın, tencereye koyun, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve yağ sıcaklığı orta dereceye gelince tencerede domatesleri karıştırarak kızartın.
3 Yaklaşık üç dakika karıştırın, kaynatmak için biraz beyaz su ekleyin
4 Pişirme işlemi sırasında yumurtaları bir kaseye alın ve ezin.
5 Su kaynadıktan sonra önce yumurtaları, ardından 30 saniye sonra kişnişi dökün ve tuz ekleyin. Bir dakika sonra mis kokulu yumurta turşusu tencereden çıkacak
6 Erişteleri pişirin. Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin, beş dakika pişirin ve tencereden erişteler çıksın.
7 Erişteleri bir kaseye koyun, yumurta turşusunu ekleyin ve yemeye başlayın. Sabahları bir kase kokulu yumurtalı erişte yemek, işte gerçekten rahat ve enerjiktir.
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Baharatlı Domatesli Kızarmış Pilav
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Taze Çilekli Çikolatalı Muffin
-
- Mor Tatlı Patates Pirinç Keki
-
- Kung Pao Patates
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Yeşil Soğan Karides
-
- Domatesli Kızarmış Karnabahar
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Acı krizantem ile karıştırılmış Enoki mantarı
-
- Kıymalı Üç Patlıcan Izgara
