Pleurotus eryngii
3
Kuşkonmaz
5 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda beyaz şeker İstiridye sosunda Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Kuşkonmazın eski kısmını çıkarın ve ince şeritler halinde kesin 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde kesin 3 Yağı tavaya koyun ve ısıtın. Eryngii mantarlarını ekleyin, pişene kadar karıştırın 4 Kuşkonmaz ekleyin ve birlikte kavurun. 2 kaşık istiridye sosu ve 1 kaşık şeker ekleyin 5 İstiridye soslu Pleurotus eryngii tamamlandı