Malzemeler
Yer fıstığı
1 küçük tabak
salatalık
1
Patates
1 parça
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi salçası, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı yeşil soğan, 1 sirke, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, 1 çay kaşığı
Kung Pao Patates 1 Patatesleri soyun, 1 cm küçük küpler halinde kesin, soğuk suda 10 dakika bekletin, süzün,
2 Salatalık da doğranmış,
3 Yerfıstığı yağda kızartılır,
4 Bir kaseye sirke, hafif soya sosu, yumuşak beyaz şeker ve tuzu dökün, tatlı ve ekşi bir sos oluşturmak için iyice karıştırın,
5 Tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, doğranmış patatesleri ekleyin, kırılıncaya kadar kızartın, kabuğu hafif sararın ve servis edin.
6 Tencereye yağı dökün, Xiapi County fasulye ezmesini kırmızı yağ ile karıştırın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin
7 Patatesleri ekleyin ve kavurun,
8 Tatlı ve ekşi sosu dökün,
9 Doğranmış salatalığı ekleyin ve birkaç kez karıştırın,
10 Fıstık dökün,
11 Birkaç kez kızartın, ocağı kapatın ve pişirin.
-
- Yeşil Soğan Karides
-
- Domatesli Kızarmış Karnabahar
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Acı krizantem ile karıştırılmış Enoki mantarı
-
- Kıymalı Üç Patlıcan Izgara
-
- Ev yapımı Tuzlu Tofu Çiçeği
-
- Yeşil soğanlı kiş ruloları
-
- Susamlı Muzlu Milkshake
-
- Kızarmış yağlı kek
-
- Domates Patates Çorbası
-
- Kurutulmuş Xing Bao Mantarlı Izgara Kızarmış Yumurta
-
- Kırmızı fasulye yoğurt shake
