Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış tofu - Yemeği
"Tofu, protein bakımından yüksek, yağ oranı düşük, tansiyonu düşürücü ve besleyici maddeler açısından zengindir. İnsan vücudu için gerekli olan demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve diğer eser elementleri içerir. Ayrıca şeker, bitkisel yağ ve zengin yüksek kaliteli protein içerir. "Bitki eti" olarak bilinir. Tofunun sindirim ve emilim oranı% 95'ten fazladır. İki küçük parça tofu bir kişinin günlük kalsiyum ihtiyacını karşılayabilir. " Malzemeler
- soya peyniri 500 g
- Yeşil sarımsak 100 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofuyu 2 cm'lik tofu parçaları halinde kesin, ardından fasulyenin tadını çıkarmak için kaynar su tenceresinde haşlayın.
-
2 Zencefili ince ince doğrayın, yıkayın ve yeşil sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Küçük bir kase hazırlayın, üç kaşık su ekleyin, bir kaşık hafif soya sosu ve yarım kaşık koyu soya sosu dökün, ardından biraz tuz, biraz tavuk özü, mısır nişastası ekleyin ve aromalı bir sos oluşturmak için karıştırın.
-
4 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
-
5 Tofu ekleyin ve bir süre kavurun.
-
6 Biraz toz biber ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
-
7 Sosu dökün ve eşit şekilde kızartın.
-
8 Yeşil sarımsağı ekleyin ve pişene kadar karıştırın ve ardından yemek için ocağı kapatın.
İpuçları
Pixian fasulyesi ezmesi ve Çin biberi gibi çeşniler dilediğiniz gibi eklenir. Sütlü Çörekler
önceki
Krizantem Gevrek
Sonraki
