Karamelli Üzümlü Kek - Yemeği
"Sonbahar Ortası Festivali'nden sonra, benim gibiyseniz ve evdeki ters şurup tükenmediyse, karamelli kuru üzümlü kek yapmaya çalışabilirsiniz. Bu küçük kek sadece yapmak kolay değil, aynı zamanda çekici bir şekilde yanmış. , Görünüm de oldukça cezbedici. Görünüşte göze çarpmayan artık malzemeler arkanızı döndüğünüzde güzel kokulu bir pastaya dönüşebilir. Gerçekten muhteşem bir dönüş ~ " Malzemeler
- Düşük glütenli un 70 gram
- Şurubu ters çevir 30 g
- Tuzsuz tereyağı 70 gram
- Pudra şekeri 10 gram
- Yumurta 1 parça
- süt tozu 2 yemek kaşığı
- Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
- Şurubu ters çevir 35 gram
- kuru üzüm 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri tartın.
-
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin.
-
3 Şeker eriyene kadar çırpın.
-
4 dakikada 3 defa 30 gram invert şurubu ekleyin.
-
5 Her eklemeden sonra iyice karıştırın.
-
Çırpılmış yumurta sıvısını 6 dakikada iki kez ekleyin.
-
7 Her seferinde eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
-
8 Süt tozu, düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırın ve birlikte eleyin.
-
9 Krema hamuruna ekleyin.
-
10 Düzensiz bir şekilde homojen bir hamur haline getirmek için lastik bir spatula kullanın.
-
11 Hamuru karıştırın ve bir kenara koyun.
-
1235 gram ters şurup kısık ateşte hafifçe ısıtılır ve yıkanmış kuru üzümlere dökülür.
-
13 Karamelize kuru üzüm yapmak için her kuru üzümün şurupla tam olarak sarılması için sıcakken eşit şekilde karıştırın.
-
14 Bir kaşık kullanın veya hamuru sıkma torbasına koyun ve kağıt bir kalıba koyun ve 7 dakika dolmuştur.
-
15 Karamelize kuru üzümleri hamurun yüzeyine serpin.
-
16 Fırını 180 derecede önceden ısıtın, orta tabakayı yaklaşık 25 dakika pişirin ve yüzey renklendirilebilir.
-
17 bitmiş resim.
