Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
süt tozu
35 g
tuz
3g
Şeker
45 g
Yumurta
35 g
Süt
140 g
Aksesuarlar Maya 6g tereyağı 40g fasulye ezmesi 250g
Çiçek şeklindeki fasulye ezmeli ekmek 1 Ekmek kovasına sırayla süt, yumurta, şeker, tuz, süt tozu, yüksek glütenli un, maya vb. Koyun, ekmek makinesinin gücünü açın, yoğurma fonksiyonunu seçin, ekmek makinesini çalıştırın ve ekmek makinesinin Hamur programı bittikten sonra oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyip yoğurma fonksiyonunu seçin, hamur yoğurmaya devam edin, ekmek makinesinin ikinci hamuru bitirmesini bekleyin, oda sıcaklığında yaklaşık 45 dakika bekletin.
2 Mayalanmış hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, yoğurun ve boşaltın, ardından 10 eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
3 Kırmızı fasulye ezmesini 10 eşit parçaya bölün ve kırmızı fasulye ezmesini hamurun içine koyun.
4 Fasulye ezmesi hamurunu sarın, ağzı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve oval bir şekle getirin
5 Bir uçtan diğerine uzun bir şerit halinde yuvarlayın, ardından yatay şeritleri veya çapraz şeritleri rastgele kesmek için bir bıçak kullanın ve bunları ikincil fermantasyon için fırın tepsisine yerleştirin
6 Kalan hamuru yapmak için aynı yöntemi kullanın.İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta sıvısıyla fırçalayın.
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta ve üst katman yaklaşık 18 dakika 180 derece olacaktır.
-
- Acılı kızarmış patlıcan
-
- Amber kabuğu
-
- Ev yapımı deniz mahsulleri soya sosu
-
- Siyah susam topu
-
- Soya fasulyeli domates yahnisi
-
- Sütlü Büyük Topuz
-
- Yeşil sebzeli omlet
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Karışık domuz karaciğeri
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş taro
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Dragon Meyveli Kremalı Pasta Rulosu
