Malzemeler
tavuk göğsü
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, yumurta, 1 un, 20 gr mısır nişastası, yarım yemek kaşığı
Tavuk göğsü nasıl kızartılır 1 Tavuğu yıkayın ve yüzeye yapışmış beyaz filmi çıkarın
2 Bıçağın arkasıyla çırpın, tavuk parçaları büyüyecek
3 Bir tabağa koyun, tuz ve şarap ekleyin ve on dakika marine edin
4 yumurta + un bir hamur kadar karıştırın
5 Tavuk tabağına dökün, yumurta hamurunun tavuğun her yerine yapışmasına izin verin, on dakika bekletin
6 Tavaya sıvı yağı koyun, tavuğu düz bir şekilde yayın ve kızarana kadar kızartın.
7 Diğer tarafı çevirin ve kızarana kadar kızartın, kızartma olgunlaşana kadar her iki tarafı sırayla çevirin.
8 Plakadan çıkarın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın
9 Bir wokta yağı ısıtın, suyu yapmak için az miktarda su, hoisin sosu, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası ekleyin
10 Sosu tavuğun üzerine dökün ve servis edin
-
- Acı Biberli Kızarmış Sığır Eti
-
- Domates ve yumurta çorbası
-
- Sichuan Acı Yağı
-
- Yeşil biberli Yuba
-
- Kongli Soslu Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Tatlı Patates Zencefil Çorbası
-
- Muzlu smoothie
-
- Tavada kızartılmış İstiridye Bifteği ve Chixiang
-
- Çiçek Şeklinde Fasulye Ezmesi Ekmek
-
- Patates püresi ve peynirli kaplan sıska rulolar
-
- Acılı kızarmış patlıcan
-
- Amber kabuğu
