domuz eti
100 gram
Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil tozu, az miktarda nişasta, az miktarda kırmızı biber 20g Kıyılmış domuz eti ile kızarmış acı kabak uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın 2 çekirdeksiz 310 dakika tuzlu suda bekletin 4 adet kıyılmış zencefil, kıyılmış kırmızı biber 5 parça domuz eti 6 Kıyma, toz zencefil ekleyin 7 Kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın 8 Tencerenin dibindeki yağı koyun, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve rengi biraz solana kadar 9 Kırmızı biber ve kıyılmış zencefil ekleyin 10 bitmiş ürün