Aksesuarlar 20 gr mısır yağı, 2 gr beyaz şeker, 35 gr maya, 2 gr kıyılmış hindistan cevizi
İstenilen ekmek nasıl yuvarlanır 1 Mısır yağı dışındaki unları karıştırın ve mayayı suyun yarısı ile çözün, sonra kalan suyu ve yumurta sıvısını ekleyin ve glüten eklenene kadar unu karıştırın ve ardından yağı ekleyin. Film çekildikten sonra fermantasyon
2 Bir fermantasyondan sonra egzoz gazını çıkarın
35 eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin
4 Hamuru bir şerit halinde açın
5 Yuvarlayın ve uzun bir şerit halinde ovalayın
62 şeritle birlikte yuvarlayın ve plakalayın
7 İkinci fermantasyondan sonra yumurta sıvısını fırçalayın
8 Biraz hindistancevizi serpin
9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve yaklaşık 18 dakika pişirin
