Bebek yemekleri
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, deniz kulağı, 2 tane beş baharat tozu, soya sosu, sirke, nişasta ve nişasta Abalone soslu bebek sebzeleri uygulaması 1 İki adet bebek sebze hazırlayın. 2 Bebek lahana yapraklarını birer birer kırın, birkaç dakika suda bekletin ve yıkayın. 3 Yıkanmış bebek lahanasını kaynar suda haşlayın. 4 Beyazlatılmış bebek sebzeleri düzgünce tabağa yerleştirilir. 5 İki anlık deniz kulağının buzunu çözün. 6 Abalone etini dilimleyin ve bir tabakta servis edin. 7 Yeşil soğanları ince şeritler halinde kesin ve bir tabağa servis edin. 8 Bir kaseye uygun miktarda nişasta koyun ve ardından uygun miktarda su ekleyin. 9 Tencereye uygun miktarda alt yağ ekleyin, yağ kaynadıktan sonra rendelenmiş deniz kulağını ekleyin. 10 Uygun miktarda beş baharat tozu koyun. 11 Yeşil soğanları ekleyin. 12 Uygun miktarda soya sosunu dökün. 13 Uygun miktarda su ekleyin. 14 Eşit olarak karıştırın. 15 Uygun miktarda tuz ekleyin. 16 Uygun miktarda sirke dökün. 17 Seyreltilmiş nişasta çözeltisini tencereye dökün. 18 Kalın bir çorbaya kaynatın. 19 Çorbayı bebek tabaklarının üzerine dökün ve yemeğe başlayabilirsiniz!