Buğday unu
80 g
Yumurta
4
Süt
60 g
kakao tozu
20 g
Aksesuarlar Mısır yağı 50g ince şeker 80g Zebra desenli kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve proteini ayırdıktan sonra yumurta sarısına salata yağı, süt ve 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın 2 Yumurta beyazlarını yumuşayıncaya kadar çırpma teli ile çırpın, şeker eklemeye başlayın ve 3 kez koyun, yumurta beyazlarını dik bir köşeye gelene kadar çırpın. 3 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna iki kez dökün, bir spatula ile doğrayın ve eşit şekilde karıştırın Kek hamurunu iki porsiyona bölün, kek hamuruna kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın 4 Fırın tepsisine biraz orijinal kek hamuru dökün, ardından biraz kakaolu kek hamuru dökün, tüm işlemi tamamlamak için prosedürü tekrarlayın ve ardından kalıbı masa üstünden yaklaşık 2 cm çıkarın ve büyük baloncukları sallamak için birkaç kez bırakın 5 Fırının ortasına koyun ve 35 dakika pişirin