Malzemeler
Domuz bacağı
300 gram
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, mangalda domuz sosu, maya, 3 gr
Mangalda domuz sosuyla domuz çöreği nasıl yapılır 1 Mayayı ve ılık suyu yaklaşık 30 derecede una ekleyip hamur haline getirin, ılık bir yerde 2 saat mayalanmasını bekleyin.
2 Domuz etini yıkayın ve kıyın
3 Tavayı kaldırın, kıyma dökün, rengi değişene kadar karıştırın, bir çorba kaşığı ızgara domuz sosu, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis için hazır hale gelecektir.
4 Hamur bittikten sonra, kabarcıkları çıkarmak için yoğurun
5 Küçük bir erişte topu alın, uzun bir şerit halinde ovalayın ve ardından ajanı uygulayın.
6 Bir doz alın ve orta kalınlıkta yuvarlak bir hamur tabakasına yuvarlayın.
7 Hamur yaprağını avucunuzun üzerine yerleştirin, küçük bir kaşık dolusu kıymayı hamur yaprağının ortasına koyun, parmaklarınızı hafifçe kapatın ve diğer elinizle hamur yaprağının kenarlarını sıkın
8 kalıplı çörekler
9 Çiğ çörekler tek tek buharlı pişiriciye koyun, ateş kaynadıktan sonra 18 dakika buharda pişirmeye devam edin.
10 Buharda pişirilen çörekler, kapağı çıkarmadan önce 3 dakika kaynamaya devam edin
-
- Fıstık Kakaolu Kanton Ay Pastası
-
- Yumurta Sarısı Et Ipi Ay Pastası
-
- Sarı Soslu Kavrulmuş Kırmızı Bağırsak ve Bakla
-
- Yoğurt Taro Topları
-
- Çikolata Akan Kalp Mooncake
-
- Çikolatalı Peynirli Hindistan Cevizli Mooncake
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi ve Yumurta Sarısı Mooncake
-
- Zebra Desenli Pasta
-
- Taze et sarılı kek
-
- Soslu Kızarmış Ga Balık
-
- Yeşil soğan yapraklı yumurta
-
- Üç renkli örgü çanta
