g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Pastırmayı doğrayın, güzel kokulu düşük ateşte karıştırın ve daha sonra kullanmak için soğutun. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve kalın bir film çizilene kadar yoğurun.

2. Tereyağı ekleyin ve tam aşamaya kadar yoğurun.

3. Soğutulmuş domuz pastırmasını ekleyin, karıştırın ve yoğurun. 2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilmiştir.

4. Üç noktaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.

5. Dil şeklinde açın, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve 10 dakika dinlenmeye devam edin.

6.2 Ruloyu yuvarlayın ve kalıba koyun, fırına koyun ve iki kez fermente etmek için aynı anda bir kase sıcak su koyun.

7. Çıkarmak için dokuz dakikaya gönderin. Suyu da çıkar! ! Fırını önceden 200 dereceye ısıtın, üst ve alt ateş, alt tabaka yaklaşık 40 dakika pişirin. Yarıya kadar kalay folyoyu renklendirin ve damgalayın.

8. Pişirme işleminden hemen sonra kalıbı çıkarın, soğutun ve saklama için kapatın.