Enoki Mantarlı Gündüz Zambağı Çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Domatesleri yemek çubuklarıyla bağlayın ve patlayana kadar gazda kızartın.
3. Domatesleri doğrayın ve bir kenara koyun
4. Enoki mantarlarını daha sonra kullanmak üzere parçalayın
5. Kıyılmış kişniş ve arpacık soğanı
6. Sarımsakları kıyın ve kenara koyun.
7. Tencereyi ve yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, domatesleri ekleyin ve yumuşayıp çürüyene kadar kızartın ve ardından enoki mantarlarını ekleyin.
8. Tuz, beş baharat tozu, domates sosunu tadına ekleyin, ardından malzemeleri olmadan suya ekleyin ve yuvarlanana kadar kaynatın.
9. Çözülen zambağı dökün ve yuvarlanana kadar pişirin, taze olması için bir kaşık şeker ekleyin, ardından arpacık soğanı ve kişnişi ekleyip bir kaseye koyun ve servis yapın.
10. Bitmiş çizim
