Kızarmış Kurbağa - Yemeği
"Boğa kurbağası eti yumuşak ve besleyicidir ve ister tavada kızartılmış ister güveç çok iyi bir içerik olsun, tadı çok iyidir" Malzemeler
- Kurbağa 3
- Darı biberi 5
- yeşil biber 3
- Sarımsak 5 yaprak
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı 1
- soya sosu Doğru miktar
- Balık sosu 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Biber tozu 1 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Piyasa, iyi kurbağa satıcılarının iyi öldüreceğini söylüyor
-
2 Şarap pişirirken 10 dakika boyunca yıkayın, doğrayın ve marine edin
-
3 Kaynar su ile kaynatın
-
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, darı biber ve yeşilbiber kesip kenara koyun
-
Kendi kendine kurutulan kuru biberler toz haline getirilir ve pişirirken müstehcenliği artırmak için bir kısmı ilave edilir.
-
6 Tencereye bir kaşık biber tozu koyun ve bir süre kavurun
-
7 Şarap pişirme üzerine birkaç damla soya sosu ve bir kaşık balık sosu koyun
-
8 Acı biber ekleyin ve kavurun
-
9 Kurbağayı koyun ve birkaç kez biraz kaynar su ile karıştırın ve birkaç dakika pişirin.Kurbağa çok yumuşaktır ve çok uzun sürmez.Kızartma yapılırken hafif olmalıdır yoksa et parçalara ayrılır. Servis yapmadan önce tuz koyun
Ev pişmiş domuz eti
önceki
Taji Pot Mapo Tofu
Sonraki
