Fuzhou Etli Mantı - Yemeği
"Fuzhou Zongzi genellikle üç boynuzlu bir külah gibi uzundur. Yemeye çok uygundur. Alkali köfte vardır (alkali, yapışkan pirinç, yer fıstığı veya altın fasulye ve yemek yerken şeker). , Tuzlu pirinç köfteleri (yer fıstığı, yapışkan pirinç, şiitake mantarı, yağsız et, soya sosu), fasulye köftesi (yapışkan pirinç, çeşitli fasulye, yenilebilir alkali veya yenilebilir alkali içermeyen, orijinal lezzette yapılmış ve şekerle yenmiş veya tuzlu yapmak için doğrudan eklenmiş), tuzlu olması nedeniyle Köfte kullanılan yağsız et çiğdir ve köfte yapılırken ezilerek ezilerek tadı jambon gibi olur. Bu zongzi doğal olarak pişirilir ve soğutulur. Dondurucuya koyun, dondurun ve yediğinizde tamamen ısıtın. Görünümü ve tadı taze pişirilenle aynıdır ~ " Malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Yağsız et Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın ve dörde bölün
-
2 Parçalara bölünmüş yağsız et (şahsen daha hızlı ve daha çok jambon gibi olduğunu düşünüyorum, ancak küçük et parçaları daha çok sevgiyi tadıyor) Ailem genellikle parmak büyüklüğünde bir parça keser, soya sosu ekler ve biraz marine eder
-
3 Pirinç ve fıstıkları ayrı ayrı ıslatın, ardından iyice karıştırın
-
4 Zong yapraklarını yıkayın ve suya batırın
-
5 Tüm ön işleme malzemeleri
-
6 Önce zong yapraklarını bir koni şeklinde yuvarlayın, genellikle iki tur, yemek çubuklarını yerleştirin (sıkıştırmaya yardımcı olmak için), bir kaşık dolusu karışık pirinç ve yer fıstığı, genellikle çubuklarla sıkıştırın ve ardından bir parça marine edilmiş domuz eti koyun , Birkaç parça shiitake mantarı, bir kat pirinç ve yer fıstığı koyun ve köşeleri kapatın (sarılı zongzinin üstte üç köşesi vardır, güçlü ve dolu olmalıdır ve pişirirken yayılmaması iyidir)
-
7 Ağzı kapatın ve sonra bir ipe dizin.Geleneksel zongzi yaklaşık 3-4 teldir, 10 ipte Bir hediye verirseniz, alt köşeyi kırmızıya monte etmek için kırmızı kağıt kullanmanız gerekir.Ailemde büyük bir pot yok, bu yüzden onu sarmam gerekiyor. Küçük ve sevimli, düdüklü tencerede pişirin
Baharatlı Ördek Tenceresi
önceki
Kestane saf etli köfte
Sonraki
