Vejetaryen Domuz Kaburga - Yemeği
Bugün vejetaryen pirzola yapmak için kızarmış hamur çubukları ve lotus kökleri kullandım. Her iki bileşen de artıktır ve israf edilemez. Bu yemeği pişirmek çok basit, sadece biraz sabır, kalan kızarmış hamur çubuklarını her iki tanrısal şekle sahip "yedek pirzola" haline getirmek için sadece birkaç basit adım. "Et" tadı çok yumuşak ve "kemikler" çıtır çıtır ve tadı beni görünüşünden daha çok şaşırtıyor! Lotus kök Sen Tiao soya sosu şeker sirke Islak nişasta
Lotus kökünün orta kısmını yıkayın ve kullanım için 2 cm genişliğinde ve 5 cm uzunluğunda küçük şeritler halinde kesin.
Tek bir kızarmış hamur çubuğu alın ve daha sonra kullanmak üzere 4 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
Kızartılmış hamur çubuğunun içini oymak için bir çubuk kullanın (oyuk kısmın boyutu lotus kökü bölümünü yerleştirebilmelidir)
Lotus kök şeritlerini yerleştirin ve vejeteryan kaburgaları tamamlandı.
Yuvayı yağ ve ısı ile karıştırın, kaburgaları ekleyin ve her iki tarafta da çıtır olana kadar kızartın.
Hafif soya sosu, şeker ve sirke ekleyin, ıslak nişastayı dökün ve tavadan çıkarın, doğranmış yeşil soğan serpin ve tatlı ve ekşi domuz pirzolası yapın.
