Malzemeler
Yumurta akı
1 parça
Jelatin tabletler
5 g
Aksesuarlar: Mısır nişastası 100 gr su 20 gr beyaz şeker 25 gr bal 30 gr renkli öz 1 damla
Marşmelov nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Jelatin tableti yumuşatmak için suda bekletin
3 Bir tavada mısır nişastasını karıştırın
4 Kızarmış mısır nişastasını yumurtalı tart kalıbına koyun ve yumurtayı küçük bir yuva yapmak için kullanın (daha sonra ayırın)
5 Yumurta aklarını biraz tuzla kabaca ıslanana kadar çırpın, ardından 5G şeker ekleyin
6 Islak köpüğe kadar çırpın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun
720G şeker, 30G bal, 20G su koyup tencerede iyice karıştırın
8 Karamel rengi oluşturmak için 112 derece veya daha fazla düşük ısıda ısıtın ve ısıyı kapatın
9 Sıcakken yumuşatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın
10 Çırpılmış yumurta akını ekleyin
11 Elektrikli çırpıcıyı kalın bir duruma getirmeye devam edin, çizgiler kolayca kaybolmayacak
12 Bir krema poşetine koyun ve yumurta yuvaları baskılı mısır nişastasına sıkın
13 Bir tane daha alın ve bir damla renkli özü yeşile bırakın ve en sevdiğiniz desenleri istediğiniz zaman sıkın
14 Yüzeyi eleyin ve üzerini pişmiş mısır nişastası ile örtün ve bir saat bekletin.
15 Marşmelov oluştuğunda mısır nişastasını temizleyin
-
- Üç Taze Sıcak ve Ekşi Erişte
-
- Orta boy kepekli tost
-
- Kurutulmuş Deniz Tavşanı Balığı
-
- Kuzu ve turp haşlanmış erişte
-
- Kızarmış tofu
-
- Güveç patlamış mısır
-
- Darı armut lapası
-
- Orijinal Kremalı Mus Kek
-
- Domates soslu mısır
-
- Yabani Krizantem Yumurta Çorbası - Yabani Sebzeler
-
- Soğuk acı kabak
-
- Sarımsaklı Bonfile
