Malzemeler
Sular altında deniz hıyarı
85 g
Yengeç yemeği
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil suyu, 15ml yemeklik şarap, 15ml brokoli, su, nişasta
Yengeçli erişte ile deniz hıyarı nasıl pişirilir 1 Zencefil suyu ve brokoli hazırlayın
2 Bu, 2 dişi yengeçle çıkarılan yengeç eriştesi
3 Kurutulmuş deniz hıyarını yıkayın
4 Tencerede su kaynadıktan sonra deniz salatalıklarını haşlama suyuna dökün ve çıkarın.
5 Tavadaki yağı 7 dakika ısıtın
6 Yengeç eriştesini dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
7 Kaynar su ekleyin
8 Deniz hıyarı ekleyin
9 Zencefil suyunu dökün
10 Küçük çorba kabına geçin
11 Pişirme şarabı ekleyin
12 tuz ekleyin
13 Örtün ve kaynatın, 30 dakika kısık ateşe çevirin.
14 Brokoliyi kaynar suya koyun ve haşlayın, soğuk suya daldırın
15 Su nişastası hazırlayın
16 Açtıktan sonra önce deniz hıyarını alın
17 Bütün yengeç eriştelerini toplayın
18 İnce gorgonu kalınlaştırmak ve ısıyı kapatmak için ateşi çevirin
19 Önce brokoli ve deniz hıyarlarını leğene koyun, daha sonra kıvamını çiseleyin ve servis edin
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Tofu
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Havuçlu turta
-
- Ekşi Bambu Filizi ile Kızarmış Ördek
-
- İtalyan domates sosu
-
- balık tofu
-
- Soğuk salatalık
-
- Esmer şekerli yumurta
-
- Soğuk erişte
-
- Salamura
-
- Peynirli kurabiye
-
- Kurutulmuş Tofu
