Malzemeler
domates
250 gram
soğan
60 gram
Sarımsak
30 g
Perilla
5 gram
zeytin yağı
25 ml
Takviyeler, su, tuz, tuz
İtalyan domates sosu yöntemi 1 Malzemeler: 250 gram domates, 60 gram soğan, 30 gram sarımsak, 5 gram perilla, 25 ml zeytinyağı, uygun miktarda su, uygun miktarda tuz
2 Domatesleri yıkayın ve bir süre kaynar suda bekletin.
3 Soğan, sarımsak ve perili ayrı ayrı yıkayın.
4 Beyazlatılmış domatesleri soyup doğrayın.
5 Tencereye zeytinyağı dökün ve ısıtın.
6 Sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Perilla ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Domatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 Uygun miktarda su dökün,
11 Örtün ve domatesler püre olana kadar pişirin.
12 Kapağı açın, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
13 Sos kalınlaşana kadar pişirmeye devam edin ve ocağı kapatın.
14 Soğuduktan sonra bir kaba koyun ve soğutun.
-
- Soğuk salatalık
-
- Esmer şekerli yumurta
-
- Soğuk erişte
-
- Salamura
-
- Peynirli kurabiye
-
- Kurutulmuş Tofu
-
- [El Yapımı Yemek] Küçük Dörtlü Kek
-
- Fasulye filizi ile balık güveç
-
- Soğuk rendelenmiş sarımsak yosunu
-
- Kızarmış deniz kavunu tohumları
-
- Acı Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Enoki Mantarlı Etli Çörek
