soya peyniri
300 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Yumurta ile kurutulmuş tofu uygulaması 1 Kurutulmuş tofuyu çözün. 2 Sarımsakları soyun ve kıyın. 3 Yumurtaları tuzlayın ve çırpın. 4 Kuru fasulye lorunu yumurta sıvısına koyun, yumurta sıvısını ıslatın. 5 Yağı bir tavada ısıtın ve kurutulmuş tofuyu orta-düşük ısıda kızartın. 6 Tek tek çevirin, her iki taraf da altın kahverengidir. 7 Kıyılmış sarımsağı güzel bir aroma için soteleyin. 8 Kalan yumurta karışımını dökün, katılaşana kadar kızartın ve tavadan çıkarın.