Malzemeler
turp
800 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler Şehriye uygun miktarda Yarı fermente hamur uygun miktarda susam yağı 1 yemek kaşığı arpacık soğanı uygun miktarda hafif tuzlu karides kabuğu uygun miktarda yağ uygun miktarda tuz uygun miktarda
Havuçlu fibroin turta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Turpu filamentler halinde ovalayın.
3 Şehriyeyi suya ekleyin, yumuşayana kadar pişirin, ardından rendelenmiş turpları kaynatın.
4 Rendelenmiş turp ve şehriyeyi çıkarın ve soğumaya bırakın Turp aromasını daha fazla yıkamak için suyu çıkarın ve sıkın.
5 Tavada üç yumurta kızartın ve soğumaya bırakın.
6 Arpacık soğanı ince ince doğrayın ve karides kabuğunu hazırlayın.
7 Kıyılmış turp ve erişte kabaca doğrayın, karides, yeşil soğan ve yumurta ile karıştırın, susam yağı, fıstık yağı ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Unu ılık su mayasıyla karıştırın, yarı fermente bir hamur yapmak için yarım veya bir saat yoğurun, hamur haline getirin ve turta oluşturmak için kıyılmış turp dolgusu ile sarın.
9 Elektrikli fırın tepsisine veya tavaya biraz yağ koyun ve servis yapmadan önce turtayı pişirin.
-
- İtalyan domates sosu
-
- balık tofu
-
- Soğuk salatalık
-
- Esmer şekerli yumurta
-
- Soğuk erişte
-
- Salamura
-
- Peynirli kurabiye
-
- Kurutulmuş Tofu
-
- [El Yapımı Yemek] Küçük Dörtlü Kek
-
- Fasulye filizi ile balık güveç
-
- Soğuk rendelenmiş sarımsak yosunu
-
- Kızarmış deniz kavunu tohumları
