g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı Karides - Yemeği

Malzemeler

karides

500 g

Enoki mantarı

300 gram

Aksesuarlar 40 gr zeytinyağı, 20 gr buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 20 gr sarımsak, 1 frenk soğanı ve 1 kök soya sosu 20 gr

Açık tarafı sarımsaklı karides uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın;

2 Enoki mantarlarını yıkayın, haşlayın ve eşit şekilde tabağın dibine yayın;

3 Karides ipeğini ve karides tabancasını kesin, karidesleri kuyruğa kadar kesmek için makas kullanın, karidesleri derin bir şekilde kesmek için bir bıçak kullanın ve enoki mantarının üzerine koyun;

4 Diş sarımsağı püre haline getirin, wok'a zeytinyağı koyun, yağ% 40 sıcakken sarımsağın 2 / 3'ünü ekleyin ve sarımsak altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın;

5 Kızartılmış sarımsağı sarımsağın diğer 1 / 3'ü ile karıştırın, hafif soya sosu ve buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün;

6 Sarımsak sosu her karidesin gövdesine eşit olarak yayın;

7 Plastik sargıyı plakanın üzerine koyun ve 12 dakika boyunca doğrudan buharlama kutusuna koyun;

8 Karides tabağını çıkarın, doğranmış yeşil soğanları serpin, ısıtmak için wok'a zeytinyağı ekleyin ve kızgın yağı doğranmış yeşil soğanın üzerine eşit şekilde dökün;