Aşama 1
Mümkün olduğunca saf ve yağsız dana eti seçin, sığır etini parmak kalınlığında kesin ve ardından yaklaşık 2 cm'lik küçük parçalar halinde kesin.Adım 2
Sığır etinin tamamen tadına bakması için gece boyunca marine etmek üzere hafif soya sosu, pirinç şarabı, şeker ve tuz ekleyin. Aceleniz varsa en az 3 saat marine edinAşama 3
Marine edilmiş dana eti bir tabağa yerleştirilir4. adım
Mikrodalgaya 3 dakika koyunAdım 5
Çıkarın ve tabaktan çok fazla meyve suyu geldiğini görün. Bu sırada suyunu dökmeyin. Etleri ters çevirmek için çubuk kullanın ve 3 dakika daha ısıtmaya devam edin6. Adım
Yeni bir tabak çıkarın ve sığır eti 0.5 cm küpler halinde kesmek için makas kullanın7. Adım
Mikrodalgada 30 saniye ısıtmaya devam edin, ters çevirin ve 30 saniye ısıtın8. Adım
Köri tozu veya kırmızı biber tozu ekleyin