.
Ön veya arka bacak eti kullanın
malzeme
Havuç, yelpaze şeklinde parçalara bölünür
Domatesleri kaynar suda haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Sıcak tavaya tereyağı koyun, sarımsak ekleyin
Soğan domuz arka ayağı
Kereviz
Her türlü baharat tozunu koyun
7 olgunlaşana kadar karıştırın, domatesleri ve konserve domatesleri koyun
Son olarak havuç ekleyin
.
2.5L patates suyu ekleyin
.
Yavaş yavaş pişirin
.
Son olarak bir kaşık ekşi krema ekleyin
.