Deniz Ürünleri ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Yumurtalar gevrek, deniz ürünleri ve mantarlar hoş kokulu ve çekici" Malzemeler
- Deniz Ürünleri Mantarı 500 g
- Yumurta 3 (pişmiş)
- maydanoz 20 g
- Sarımsak 2 yaprak
- tuz 5 g
- Şarap pişirme 3g
- Şeker 3g
- soya sosu 5 g
- Tavuk Özü 3g
- Susam yağı 3g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Suya tuz, birkaç damla yemeklik yağ ekleyin, deniz mahsulü mantarlarını kaynatın ve deniz mantarlarındaki fazla suyun çıkarılması için haşlayın.
-
2 Haşlanmış yumurtalar soyulur, ortadan kesilir ve bir kat mısır nişastasına batırılır
-
3 sarımsağı kıyın, maydanozu dilimler halinde kesin
-
4 Tavaya sıvı yağ ilave edin.Yağı sıcakken yumurta sarısını orta ateşte kızartın, bu şekilde yumurta sarısı ve yumurta beyazı tek parça olabilir.
-
5 Ters çevirin, bir tarafta kaplan derisinden yumurta beyazlarını kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
-
6 Tencereyi tekrar yükseltin, yağ ekleyin, kısık ateşte sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
-
7 Deniz ürünü mantarlarını kuruyana ve güzel kokulana kadar yüksek ateşte karıştırın, yumurtaları ekleyin, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde tuzla karıştırın. Kişnişi servis yapmadan önce yerleştirin ve ocağı kesin. Tavuk özü ekleyin, susam yağı dökün ve eşit şekilde kızartın
-
8 tencere ve tabaktan
