Domuz karaciğeri
300 gram
ıspanak
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, karabiber Ispanaklı domuz ciğeri çorbası 1 domuz ciğeri ve ıspanak uygulaması 2 Karaciğeri yıkadıktan sonra bir süre ıslatın, su akıtın 3 Kıyılmış domuz karaciğerini mısır nişastasına koyun 4 biber 5 Tuzu iyice karıştırın 6 Sote zencefil 7 Su ekleyin, ıspanağı kaynatın ve bir dakika rulo haline getirin 8 Karaciğeri koyun ve 3 dakika kaynatın 9 Son olarak, tuz ekleyin ve tavuk özünü baharatlayın.