Biftek haşlanmış beyaz turp - Yemeği
"Yemek yapmayı öğrenmeye henüz oğlum 8 yaşındayken başladım. Eskiden anne babamla, kız kardeşimle, kayınvalidem ve kocamla yemek pişirirdim. Yemek yapma şansım olmadı. Daha sonra fırsatım olunca yemek yapmayı öğrenmeye başladım. İlginç ve bir başarı duygusu. Evde yemek yemek dışarıdan daha sağlıklı ve daha iyi. Oğlum için her şeyi öğrenmeye hazırım. Malzemeler
- Biftek 500 g
- Beyaz turp 60 gram
- Defne yaprağı 5 ağaç
- Zencefil 2 parça
- Baharatlı Meyve Turşusu 2 parça
- soğan 3
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Yıldız anason 5
- tuz 1 kaşık
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bifteği satın alın, yıkayın ve damlatın.
-
2 Bifteği bir tencerede su ile 5 dakika kaynatın.
-
3 Toplayın ve kuru suyu damlatın.
-
4 Tencereyi hazırlayın ve su koyun.
-
Turpları yıka ve kes.
-
6 Baharatı hazırlayın.
-
7 Güveçte su kaynayınca bifteği yere koyun.
-
8 Ardından baharatları koyun.
-
9 Karıştırın.
-
10 Sonra biraz şarap koyun.
-
11 Tuz koyun.
-
12 Bir kapakla örtün ve orta-kısık ateşte 1 saat pişirin.
-
Turpları 13 ila bir saat sonra ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Turp da haklıdır.
-
14 akşam yemeğe hazır. . güzel koku. .
-
15 Biberlik ile servis edilir. Kokulu. . Her yerde salya akıyor.
Kestane Kızartılmış Tavuk
önceki
bibimbap
Sonraki
