g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

kemikli kuzu pirzola - Yemeği

"Kuzu pirzolası aynı zamanda kuzu pirzolası olarak da adlandırılır, yani kaburga etine bağlanan, yağlı ve ince, yumuşak doku ile birleştirilmiş, bir film tabakasıyla kaplanmış, ızgara, buğulama, buğulama, kavurma vb. için uygun olan kısım. Kuzu pirzolalarının besin değeri. Kuzu pirzolası, domuz eti ve sığır etinden daha yüksek olan protein, kalsiyum, demir ve C vitamini açısından zengindir. " Malzemeler

Kuzu pirzola 1000 g

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Kızarmış Soya Sosu Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Zhu Hou Sos Doğru miktar
deniz mahsulleri sosu Doğru miktar
bira Doğru miktar
Fermente soya peyniri Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Karabiber Doğru miktar
küçük hindistan cevizi Doğru miktar
Amomum Doğru miktar
Shanna Doğru miktar
Defne yaprağı Doğru miktar
Rezene Doğru miktar
Yeşil soğanlar Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Su Doğru miktar
Biber tozu Doğru miktar
Kimyon tozu Doğru miktar
Barbekü tozu Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kuzu mümkün olduğu kadar emmesi için kuzu pirzolalarını temiz suda 4 saatten fazla bekletin.
2 Sonra suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
3 Baharat Baharat torbası yapmak için gazlı bez kullanın.
4 Kızarmış soya sosu gibi tüm baharatları ve baharat paketlerini tencereye koyun, birayı dökün ve kaynatın.
5 Kuzu pirzolalarına su ekleyin. (Tuz eklemeyin, tuz eklemeden önce güveç pişene kadar bekleyin)
6 Tencerenin üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirip 1 saat pişirin.
7 Izgara kuzu pirzolası için baharat hazırlayın: kırmızı biber tozu, barbekü tozu, kimyon tozu.
8 Pişmiş kuzu pirzolalarını çorbasız çıkarın. (Yediğin kadar pişirin ve şimdi kızartın)
9 Hava fritözünü 5 dakika boyunca 200 ° 'de önceden ısıtın.
10 Kurutulmuş çorbanın içindeki kuzu pirzolalarının üzerine eşit miktarda kimyon ve diğer baharatları serpin.
11 Sıcak kavrulmuş maviye koyun.
12200 °, 15 dakika pişirin.
13 Izgara kuzu pirzolası o kadar yağlı ki hiç yağlı değil.
14 bitmiş resim.