g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chongqing Baharatlı Tavuk - Yemeği

"Oğlum bir süredir bu yemek hakkında konuşuyor, ateşe vermeyi düşünüyor, yapmadı. Gerçekten baharatlı ve kuru. Unut gitsin, önce onu yiyelim." Malzemeler

Civciv 1

Aksesuarlar

soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
Karabiber Doğru miktar
Salata yağı Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, soya sosu, tuz, monosodyum glutamat ile marine edin ve 30 dakikadan fazla şarap pişirin, tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun,% 70 sıcakta yakın ve doğranmış tavuk parçalarını koyun; (tavuk mevcut değil, yerine üç sarı tavuk kullanın Yukarı)
2 Altın kahverengiye kadar kızartın, yağ filtresini çıkarın;
3 Kurutulmuş kırmızı biberleri yıkayın ve kesin;
4 Tencereye biraz yağ koyun, kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini yüksek ateşte ekleyin ve kokuyu karıştırın;
5 Tavuk parçaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
6 yükleme;