Yumurta doldurma - Yemeği
"Yumurta dolgulu kek, Xinyang, Henan menşeli geleneksel bir Han uyruğu yemeğidir. Yumurta sıvısı yarı pişmiş bir keki içine dökülür ve ardından kızartılır ve pişirilir. Kabuk gevrek ve yumurta lezzetlidir. Yumurta dolgusu Pastalar çoğunlukla kahvaltıda servis ediliyor. Yumurtaları, erişteleri, yeşil sebzeleri var, besleyici ve kullanışlı ve çok popülerler, bu yüzden ülkenin her yerinde popüler. " Malzemeler
- Yumuşak hamur 100 gram
- Yumurta 2 parça
- sosis 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- marul Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Küçük bir kaba bir yumurta, biraz tuz ve doğranmış frenk soğanı koyun ve dövün. yedek.
-
2 Hamurun çok yumuşak olması gerekiyor.Noodle'ları bir gece önce yapıp bir gece bekletin.Ertesi sabah yumurtalı bisküviler yapmak doğru.
-
3100 gram yumuşak hamur oval bir şekilde yuvarlanmış iki küçük keki bölünür.
-
4 Bir tabaka yağ sürün.
-
5 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
-
6 Ardından düz bastırın.
-
7 Gözleme haline getirin.
-
8 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, krepleri koyun, kapağı kapatın ve tava kalkınca ters çevirin.
-
9 Çubuklarla küçük bir ağız açın, yumurta sıvısını dökün, küçük ağzı kapatın, bir tabaka yağ sürün, yumurtanın oluşmasını bekleyin, ters çevirin.
-
10 Kekin içindeki yumurtaların tamamen piştiğini görün, çıkarın.
-
11 Pastanın üzerine biraz fasulye ezmesi sürün.
-
12 Üzerine marul ve sosis koyun.
-
13 Sadece yuvarlayın.
