Malzemeler
Yağsız et
200 g
kereviz
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soğan, nişasta, hafif soya sosu, karabiber
Dilimlenmiş kereviz uygulaması 1 Rafine edilmiş eti ince dilimler halinde kesin.
2 İki kaşık hafif soya sosu ve iki kaşık nişasta
3 İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4 Kerevizin yapraklarını çıkarın ve yıkayın.
5 Suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra kerevizi ekleyin, 1 dakika pişirin ve sonra çıkarın, hemen soğuk suya koyun ve soğumaya bırakın.
6 Soğuduktan sonra inç kısımlara kesin.
7 Tavada yağı ısıtın Yağ normalden biraz fazla.
8 Marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve çubuklarla hızlıca kaydırın.
9 Karıştırın ve servis yapın.
10 Bir tava hazırlayın, rendelenmiş zencefili ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kavurun, sonra biberi ilave edip kızartın ve birkaç kez karıştırın.
11 Kerevizi hemen dökün.
12 Tuz ve istiridye sosunu ekleyip iyice karıştırın.
13 Kıyılmış soğanı ekleyin.
14 İyice karıştırın.
-
- Kış Kavun Sığır Eti Kızarmış Çörek
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış kuru fasulye
-
- Zencefil ve Esmer Şekerli Doldurulmuş Yumurta
-
- Çift Aromalı Kilotlu Pirinç
-
- Herkesin yapabileceği limon kokulu elmalı turtanın mikrodalga versiyonu
-
- Mapo Tofu
-
- Kavun ve Kırmızı Hurma Dolması Pirinç Şarabı
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Mantar dolması
-
- Kızarmış küçük soya fasulyesi
-
- Jöleli Çırpılmış Yumurta
-
- Çift cilt süt
