Malzemeler
Kanton sosisi
150 g
Acılı sosis
150 g
Tay pirinci
200 g
Kuzeydoğu Pirinç
200 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı buharda pişmiş balık ve soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil sebze
Çift aromalı killi pirinç 1 Tayland kokulu pirinç ve kuzeydoğu pirincini 1: 1 oranında kullanın Bu pirinç daha lezzetlidir ve iki çeşit sosis vardır.
2 Sosisleri tencereye koyun ve 2-3 dakika pişirin, böylece yüzeydeki toz giderilebilir ve tuhaf koku da giderilebilir ve kesilmesi daha iyidir
3 İki pişmiş sosis dilimi
4 Tavaya yapışmasını önlemek için tencereye biraz kızartma yağı koyarak eşit şekilde yayın
5 pirinci yıkayın ve bir güveç içine dökün, pirinci kaplamak için yaklaşık 1.5 cm su ekleyin
6 Kapağı orta ateşe getirip kısık ateşe çevirin Pirinç 7 dakika pişene kadar pişirin.Yüzeyin petek şeklinde olduğunu görmek için kapağı açın.
7 Kesilmiş sosisleri yüzeye koyun, örtmeye devam edin ve darı yaklaşık 10 dakika pişirin. Kaynattıktan sonra ocağı kapatın, ancak kapağı açmak için acele etmeyin ve bir süre daha pişirin, böylece pirincin sosisin tadını daha iyi emebilmesi için.
8 Ayrı bir tencereye biraz yemeklik yağ koyun, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve bir sos için karıştırın.
9 Sebzeleri haşlayın ve içine koyun
10 Kızartılmış sosu eşit olarak dökün, üzerini kapatın ve 1-2 dakika pişirin ve yemek yerken iyice karıştırın
-
- Mapo Tofu
-
- Kavun ve Kırmızı Hurma Dolması Pirinç Şarabı
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Mantar dolması
-
- Kızarmış küçük soya fasulyesi
-
- Jöleli Çırpılmış Yumurta
-
- Çift cilt süt
-
- Mantarlı kızarmış patates
-
- Kral Pleurotus ile Izgara Tavuk Nuggets
-
- Gül armut
-
- Tavada Dolmalık Biberli Dana Eti
-
- Beyaz turp topları
