Ejiao
1
Yumurta
1 parça
Kaya şekeri miktarı Eşek derisi jelatin yumurta şurubu uygulaması 1 Tencereye bir parça eşek derisi jelatini koyun ve ardından bir kase su dökün. 2 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin. 3 Tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte pişirin. 4 Bir yumurtayı çırpın ve kenara koyun. 5 Tencereye yapışmasını önlemek için tencerede eşek derisi jelatini karıştırmaya devam etmek için bir kaşık kullanın. 6 Eşek postu jelatini eridiğinde yumurta sıvısını dağıtmak için tencereye dökün.