g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri birlikte yoğurun ve son olarak hamurun yüzeyini yağla silin, streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun. (Hızla karıştırılan hamur çubuğu mayalama maddesi süpermarketlerde ve Taobao'da satılmaktadır)

Ertesi gün erişte bu şekilde gönderildi, ısınması için yarım saat önce buzdolabını çıkarmanız gerekiyor.

Hamuru boşaltın ve bir top haline getirin, ardından küçük porsiyonlara bölün ve 15 dakika bekletin.

5 cm genişliğinde küçük bir hamur açın ve küçük parçalar halinde kesin

İki küçük bölümü bir araya getirin ve yemek çubuklarıyla ortasına bastırın

Ters çevirin ve yemek çubuklarıyla bastırın. Yapışmasını önlemek için yemek çubuklarının üzerine biraz yağ koyabilirsiniz

İki ucu elinizle sıkıştırın ve hamuru bükün

Kızartma tavası% 70 sıcaktır, börekleri biraz gerin ve daha sonra orta ve küçük ateşte börekleri kızartmak için tavaya koyun.

Ateş çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde dışı pişer ancak içi tamamen pişmez, düzensiz kızartmayı önlemek için yemek çubuklarını çevirmeye devam edin

Bu seviyeye kadar kızartın ve onu tencereden çıkarabilirsiniz.

Tamamlanmış ürün

Tamamlanmış ürün